Bikin Sendiri “Biskuit Sultan” Oreo Supreme, Modalnya Irit
04/06/2020, 15:04 WIB
Penulis Farhanah Khalid | Editor Sri Noviyanti
Beberapa pekan belakangan, media sosial diramaikan dengan kemunculan Oreo Supreme. Berbagai influencer di kanal Youtube ramai mengulas tentang kudapan berwarna merah ini hingga viral dengan sebutan “Oreo Sultan”.
Biskuit yang umumnya berwarna coklat berlapis krim tersebut sejatinya mudah ditemui di berbagai toko hingga warung-warung dengan harga terjangkau. Nah, berbeda dengan “biskuit sultan” yang memiliki tampilan berwarna merah dibandrol dengan harga fantastis.
Tak heran, karena produk terbaru makanan ringan itu lahir dari kerja sama antara biskuit Oreo dengan perusahaan streetwear Supreme yang identik dengan warna merah.
Dilansir dari Kompas.com, Kamis (14/5/2020), harga satu bungkus Oreo Supreme di eBay mencapai 18.000 dollar AS atau setara Rp 269 juta menggunakan kurs saat ini.
Sementara berbagai marketplace Indonesia membandrol biskuit merah tersebut berkisar Rp 500.000 hingga Rp 600.000 per bungkus berisi 3 keping biskuit.
Harganya memang cukup menguras rekening, sehingga tak semua orang bisa mencicipinya. Apalagi di situasi pandemi seperti sekarang yang membuat semua orang harus banyak berhemat.
Daripada penasaran dan beli dengan harga selangit, kamu bisa lho mengolahnya sendiri di sela-sela waktu work from home (WFH) dan study from home (SFH).
Resep pembuatannya bahkan sudah banyak beredar di kanal Youtube. Berikut salah satu resep sederhana “biskuit sultan” lezat dan hemat yang bisa kamu buat sendiri di rumah.
Cara Membuat “Biskuit Sultan”
Salah satu akun Youtube yang mengunggah resep sederhana “biskuit sultan” itu, yakni Tri Pujis yang memiliki 468.000 subscriber.
Bahan-bahan yang harus disiapkan:
Untuk biskuit
- 70 gram margarin
- 30 gram gula halus
- 110 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh baking powder
- secukupnya pewarna merah makanan.
Untuk bahan lapisan
- 2 sendok makan mentega putih
- 6 sendok makan gula halus
- secukupnya ekstrak vanilla.
Cara membuat biskuit:
- Untuk membuat biskuitnya sangat mudah layaknya membuat kue kering umumnya. Pertama, aduk rata margarin dan gula halus.
- Setelah itu, masukkan tepung terigu dan baking powder, lalu aduk lagi hingga tercampur rata. Jangan lupa tambahkan secukupnya pewarna merah makanan. Lalu, aduk dan uleni dengan tangan hingga adonan merah merata.
- Terakhir, saatnya kamu mencetak adonan hingga menyerupai “biskuit sultan”. Coba letakkan adonan di atas plastik, lalu pipihkan dengan rolling pin. Kalau tidak punya rolling pin, kamu bisa juga gunakan botol kaca dengan permukaan rata. Selanjutnya, cetak adonan berukuran bulat menggunakan cetakan donat, tutup botol, atau alat sederhana lain yang berbentuk lingkaran.
- Agar menyerupai biskuit viral tersebut, jangan lupa cetak permukaan adonan dengan permukaan Oreo yang bisa kamu beli di warung atau toko. Setelah itu, tinggal masukkan ke oven selama kurang lebih 30 menit.
Cara membuat krim:
- Aduk rata margarin putih dan gula halus.
- Kemudian, tambahkan ekstrak vanilla dan aduk rata lagi.
- Terakhir, sematkan krim olahan kamu d antara dua keping biskuit, lalu sedikit tekan agar biskuit dan krim menempel sempurna.
Ada sedikit tips nih dari akun Youtube CR Cook bagi yang sulit mendapatkan bahan-bahan krim biskuitnya. Kamu bisa gunakan dua lapis krim Oreo yang banyak dijual di warung dan toko.
Mengapa dua lapis? Karena krim “biskuit sultan” ini dikatakan lebih tebal dari Oreo umumnya.
Jika kamu tidak punya oven untuk memanggang, kamu bisa gunakan teflon atau wajan anti lengket.
Caranya, lapisi permukaan teflon dengan baking paper atau kertas roti agar biskuit tidak cepat gosong. Jangan lupa gunakan api kecil dan tutup teflon selama proses pemanggangan.
Hasilnya, “biskuit sultan” dengan cita rasa lezat dan hemat olahan kamu pun siap dinikmati.
Mudah sekali bukan cara membuatnya! Hal yang pasti kamu tidak akan penasaran lagi, dan tetap berhemat di situasi pandemi yang belum kunjung usai ini. Selamat mencoba!
